蔣米亞的心頭好

The Universal Declaration of Human Rights

2008-11-07T17:44:00.001-08:00

帥！！

2008-07-09T20:14:00.000-07:00

我要謝謝阿揪，介紹我看這部當初我瞧不起的韓劇！！！
真．是．好．看．到．爆！！！

現在才說感想，好像太晚了喔，哈哈哈哈哈，

紅酒白酒喝到飽．勃根地餐酒會

2008-04-05T02:04:00.000-07:00

早在這次餐酒會要開始的前幾天，法餐的副理就一直跟我們說，
這一次的餐酒會一定要參加，因為太划算了，

所以我們只問了一句：酒可以一直續杯嗎？？
當然可以！！
得到這個答案，大家馬上決定參加！！

6點一到，直接從二樓辦公室走下一樓的法餐，

值得一提的是這次餐酒會用的餐具，是我們少東全新採購wedgwood餐具，很雅緻，
有異於之前比較華麗滾金邊的餐具風格，

首先，先上桌的是讓我們最引以為傲：冠軍麵包主廚-寶春師傅為法餐專門烘焙的歐式小麵包（吃不夠，可以一直續喔！！）
法餐主廚特別開了20年份的Balsamico（巴薩米克醋）加上初榨橄欖油，讓我們沾著麵包，
會呼吸的麵包氣孔，很容易沾上Balsamico富有深度的醇厚酸味，
以及初榨橄欖油，新鮮帶有青草香的滑順口感，真的是絕配！！

接著，要上菜了

第一道前菜
諾曼地生蠔/海膽龍蝦鮮茄白酒凍（搭配2006 Chablis Louis Latour白酒)
我只能說我撇除成見，第一次嚐試吃生蠔，感覺還不賴，
生蠔本身的鹹味是來自當地海水的味道，這隻生蠔似乎是來自一個鹹度很溫和的大海，
吃完生蠔，喝了一口白酒，這款酒，變的更順更溫厚了。
酒再來一杯！！！

第二道前菜
香草風味蒜香洋芋田螺
我只能說洋芋的口感，打得真的是太順了吧，好吃超過主角田螺兄！！
雖然我也很愛肥肥QQ的田螺兄。

第三道前菜
法式鴨肝松露燉蛋（搭配2003 Montaghy 1er Cru Louis Latour 白酒）
又是鴨肝，又是松露的，整個下重本的一道前菜，
聽從Linda的專業強烈建議，要來一個麵包，豪邁沾上半熟的蛋黃以及鴨肝裹著松露醬！！
整個變成法國人，Bonjour！！！！
不過這道菜評價很2極，有的人覺得口味太重了，適合吃滷肉飯的胃比較不能接受！！
愛的人覺得真是太幸福了，再來一句Bonjour！！還有一杯白酒！！

第四道前菜
淡味咖哩扇貝佐焦糖花椰菜
主廚在打出卡布的泡沫中加入一點點的咖哩提味，
這菜的主角是一隻很甜美又肥嫩嫩的干貝，
根本就是海鮮界的楊貴媚。

第五道前菜（搭配2005 Cotede Beaune-Villages Louis Latour）
燒烤夏隆鴨胸與法式燉時蔬清湯
很特別的一道菜，我最喜歡其中，一朵大大的，很可愛的黃綠色節瓜花，裹著很薄的麵衣在油裡游一下，
wedgwood的湯壺，裡頭裝著主廚費心熬的，金黃透明感高湯，倒盡白色深盤中，變成湯料理，
wedgwood配上節瓜花，很像村上隆的微笑花朵開在LV Bag上，
主角夏隆鴨胸，反而還好，因為我個人沒有很愛鴨肉。

總算前菜區結束，來了SORBET，特製雪霜，
讓我們清清味蕾，

主菜（搭配2001 Nuits St Georges Premier Cru Louis Latour)
這一次有"煙薰羊里肌鮮茄塔本那"跟"傳統式燉牛頰"二種，可以選，
可是這二種我都不吃，
貼心的主廚，幫我們換成了春雞，還加了一片鴨肝，

春雞的肉感真的是很粉嫩～
不過鴨肝真的是讓我的胃有點負荷不了，雖然很好吃，
但是，我這個滷肉飯胃，這個時候比較希望來一點鹹酥雞之類的，

這一次的甜點很可愛：醋煙草每、草莓塔、草莓芙蓮
甜點主廚親自下海操刀，果真了的！！

這一場餐酒會，吃了三個多小時，在法式料理用餐中其實算短的了，
不過這中間，倒是有中場休息時間，走到外面去吹吹風，（其實我還有偷去大了一下便）
不然我應該會受不了吧！！！哈哈哈哈！！

旗山半日遊

2008-03-09T22:57:00.000-07:00

上上上個禮拜，終於利用了一個休假星期日下午出門走走，

旗山，高雄縣，一個我以為很近，其實也要開了一個多小時的車程才會到的鄉鎮，
我一直以為很近，所以穿著夾腳拖鞋，帶著眼鏡就出門了，
想不到它也算是假日有人潮的觀光老街，

走了一下它的中山公園，很妙的一個公園，很像一個小故宮，
裡面還有一尊逃過一劫沒有被拆掉的蔣公銅像（因為太偏僻了嗎？）
我們家的林宏宏在裡面非常青春洋溢的爬上爬下，很像關了太久的狗終於出門？？（有圖有真相）

到旗山主要是想要吃宜芳小吃的燙魷魚，
它的不同切料，會搭配不同的沾醬，很好吃，南部特有的沾醬，
意麵也好吃，它的肉燥是我喜歡的碎肉絲帶著胡椒味，

本來飯後甜點想要吃斜對面的豆花，誰知道它冬天不賣豆花，只賣湯圓，
它的湯圓中會加一點麵茶，有夠復古的味道，讓我有邁入中年的感覺，

在回程的路上，突然覺得，我的人生最近除了工作，變得有點無聊，哎

最有身價的伴手禮．酒釀桂圓大麵包

2008-01-22T17:47:00.000-08:00

這是我們公司烘焙坊推出的年節伴手禮，我覺得滿不錯的，所以跟大家推薦一下。
有興趣的，可以點圖放大看它裡面的文字內容。
它是牛皮紙包裝禮物版，提去送人的時候，很可愛，也滿有設計感，有一種禮輕情意重的祝福感。

金龜我們可以幫你送到金門喔！！
阿揪的宜蘭當然也可以，肥寶的屏東我可以回家順便幫你帶過去。
小咩一定要送給業主，讓他們繼續在給你案子，哈哈哈。
宓子的美國跟三八的澳洲，很抱歉，目前還沒有完成跨國宅配，

大伯伯的原民區來交關一下啦，公家機關不是都愛送禮～～～

好個放在信封裡的MacBook Air!!

2008-01-16T18:24:00.000-08:00

Apple 最新發表厚度僅 0.16 英吋(4mm) 的 MacBook Air，
在APPLE最新一季的發表會上 Steve Jobs 竟然是從信封裡把它抽出來的！
如果我有一台MacBook Air，我會好好把它放在保護套子裡，我一點也不想放在信封裡，
不過這一個宣傳點真的很能夠引起話題。

用了LED 背光螢幕，這摸薄還有 iSight 攝影機、和可以用手指觸控的觸控板，
（可以看apple官網上的影片，用2根手指頭超帥的滑來滑去，整個勾起購買慾）
但沒有內建光碟機，如果這摸薄還有就很誇張了。
不過可以外接光碟機(在花個$99)

預定售價 1799 美元！約是台幣 58000。

想換電腦的人.............

Giorgio Armani-Samsung

2008-01-05T00:11:00.000-08:00

最近時尚品牌很流行出手機，
不曉得是否因PARDA與LG的合作有帶來好的銷售業績，
所以Giorgio Armani也選擇跟Samsung合作推出了一款手機，
有Armani的簡約跟Samsung以往的俐落設計風格，

我覺得現在韓國的手機製造商已經不再只是單純地販售手機，
懂得用另一種產業的價值來烘托出自有商品的更高價格，
因為一隻Samsung的手機要賣到美金$900.應該很少人會下手（或是只有3C迷？），
但是一加上Giorgio Armani這個金商標，
就又多了一群時尚圈人士，或是設計人的購買，或者更多。

所以韓國人真是很賤又很厲害。

（又讓我想起今年的奧運資格棒球比賽！！竟然打爆林恩宇！！虧他投這摸多k！！）

所以，圓圈們開始轉吧！！！！

手機相關資訊：
這一款手機將從2007年11月起，在歐洲主要國家的Giorgio Armani旗艦店及限量的手機門市店推出上市。
The Giorgio Armani-Samsung Mobile meet the needs of those who aspire
to own a technologically advanced and beautifully designed telephone with
which to communicate and complete their lifestyle. Price: $900.（真的是摔不得的手機）

叮叮噹！！聖誕節快樂！！

2007-12-23T23:35:00.000-08:00

今天是歡樂聖誕夜，下班之後還要留下來練習尾牙表演的歌舞秀→復古風之愛的路上我和你～～～

還是要祝大家聖誕節快樂，

希望阿揪走在路上，就有型男看上她的新髮型約他去飯店吃聖誕大餐，吃完大餐在吃阿揪～～
希望該死甜蜜蜜金龜跟大伯伯，在家吃泡麵就好，
希望小咩一非夫妻二人組，不用在家趕案子，可以讓小咩去天母街上跟外國人互用英文道聖誕，
希望肥寶黃店長新婚組，就在屏東過個熱死人的聖誕節，今天狗狗通通放生，不用剪毛，
希望三八新刺的刺青變成聖誕樹，哈哈哈哈哈
希望宓子已經找好賭城的飯店讓我們住，
希望我的林宏宏有送我聖誕禮物，
希望我親愛的家人可以健健康康、開開心心過聖誕，
希望我的同事們，不用在一個案子趕過一個案子，
希望該死的尾牙不用表演，
希望該死的網站，睡一覺起來就做好了，

希望希望希望希望
我親愛的羅丹幫姐妹可以個個都幸福，阿門

Merry Christmas!!

好HIGH啊！！我們要去美國了！！

2007-12-20T05:49:00.000-08:00

今天蔡阿哲的一句：你知道拉斯維加斯的事情吧？！
讓我再度成為後知後覺的人，宓子，我對你不住，
竟然沒有馬上updata姐妹的最新消息，該死，

馬上開始updata姐妹的blog，

宓子的不用說，榮登話題性第一名！！因為她要在拉斯維加斯結婚了！！！我們要去美國了！！

蔡阿揪的blog是我一直有在updata的總樞紐，3/1是我們的8925民間設計發表日，她的同事紅鼻子麋鹿喬立也要參加，

金龜的blog，大標應該改成〝大伯的女人”，（↘所以金龜是大伯母？！）
太甜蜜了！！！甜蜜到我去大伯伯的blog留言，讓我沖淡一下那個板的甜孜孜，哈哈哈哈哈！！爽！！

小咩的新婚粉紅色隨著第二年的到來，明度變低，彩度變高，但是依舊是有著人妻的甜蜜，蝦瞇我的〝堡〞！！！！
（不知者請連結http://blog.pixnet.net/zmei/post/11576611）

肥寶的blog還在試結婚喜宴的菜色，蜜月都渡回來了，部落格還在試菜色！！
（部落格更新的速度我可能只有贏過肥寶而已，哈哈哈哈）

三八的澳洲打工，打到男人回來台灣了，我都還不知道那個男人是誰？！
現在做的house keeping，我也是有透過無國界的網路教學，教她how to 煮咖哩！！所以，分我錢！！

那我了？！我在做什麼？！

去辦美簽吧！！

2007．米亞秋日．東京旅行 Day 3【好美的日光】

2007-12-09T06:30:00.000-08:00

今天是早起的老人踏青賞楓行程，
果真在去日光的火車上都是一群一群要去日光的老人家，
去日光的沿路鐵道風景，真的是很美，越靠近日光越美，
可能是因為之前到日本都是待在東京這個大城，
離開了城市，進入鄉下，反而才有那種我真的在日本旅行的真實感，
到了日光也感受到寒冷，這樣才有旅行的味道，
臉被寒風吹著，眼睛感受著日光每一個景色，
讓我覺得，日光真的很美
尤其是中禪寺湖，像極了日本山水畫，
美的很不真實

更多的日光，請待續

2007．米亞秋日．東京旅行 Day 2【銀座天國．天婦羅】

2007-11-07T07:21:00.000-08:00

到東京的第二天，早上因為要去淺草東武車站買明天一大車要去日光的全日光車票（註一），
所以早上安排順便重遊一下淺草，本來是打算要在淺草的天婦羅名店【三定】吃午餐，
但是因為時間還早，就決定晃到銀座再去銀座天國吃一下林專員一直想吃的炸蝦天婦羅，
天婦羅、炸蝦，這是他到日本最想吃的東西。（有夠鳥）

銀座天國GINZA TENKUNE
這家一百多年的老店，一進門果真都是中年人的天下，
我們順利的排了約10分鐘的隊，就有位置，剛好是肚子開始餓的時候，
銀座天國的天婦羅蓋飯，比起上一趟到東京旅行時，
在淺草大黑屋所吃的天婦羅蓋飯，有一些不同，
淺草大黑屋所嚐的天婦羅蓋飯，我是覺得還好而已，
上桌時，打開蓋子時味道不夠香，咬起來的口感不夠脆，感覺太溼，
而且醬汁對我來說，太鹹，腎無法負荷扒完整碗飯，
反之，銀座天國的天婦羅蓋飯，聞起來有那一種，
剛炸起來，天婦羅浸入醬汁“失“一聲的香味，
炸花枝也好吃，天婦羅底下和著醬油的白飯，也好吃，
搭配的那一碟醃菜，尤其是大根，帶著蘿蔔皮的甘苦味，又脆又好吃，我好愛，
不過，可惜的是，林專員那一碗的炸魚肉似乎有一股消毒水味道，
總之，還不錯，三個人都吃光光，
除了那一尾有股消毒水的白魚肉，

天婦羅蓋飯￥1,000(非假日中午) ￥1,480（假日）
How To Go ：地下鐵銀座線A3出口，徒步5分鐘
如果你是面對銀座松屋百貨，那就往你的右手邊走，就在銀座burberry斜對面不遠。

註一：全日光車票 + 二社一寺及中禪湖寺巴士(有效期間四天，￥4400)
售票地點：面向外國遊客的三種車票均在東京淺草車站【東武觀光服務中心】出售，每天8:00至14:30

2007．米亞秋日．東京旅行

2007-11-06T18:21:00.000-08:00

2007的秋日東京行回來了，這一次的東京行為期八日，
主要是日本最大的設計事件．東京設計師週 Tokyo Designer’s week，
順便安排了幾個景點，好好欣賞東京秋日的楓紅，
先預告一下八日行程，再來好好分享這一趟的設計心頭好

10/27 台灣→抵達成田機場→上野 / 住宿民宿上野之家

10/28 早上淺草買票．下午銀座步行者的天國 / 住宿民宿上野之家

10/29 秋季日光 / 看世界遺產．漫步楓紅美景 / 住宿民宿上野之家

10/30 時髦六本木 / 商店．包裝設計考察日 / 住宿民宿上野之家

10/31 約瀚藍儂愛去輕井澤，騎過秋天落葉楓 / 住宿CANDYUFT

11/01 輕井澤掰掰．澀谷風風亭燒肉 / 住宿汐留Villa Fontaine

11/02 明治神宮外苑 / 東京100%設計展 / 住宿汐留Villa Fontaine

11/03 汐留→成田機場→台灣

2007．米亞秋日．東京旅行 Day 1【日本第一碗麵，一蘭拉麵】

2007-11-05T03:05:00.000-08:00

一蘭拉麵，是我們到日本吃的第一碗拉麵，
因為第一晚下榻在上野，
於是位在JR上野站又24hr營業的一蘭拉麵成了我們晚餐的首選，
下著大雨的東京，剛出關來到上野，拉著行李的我們，
忍著剛剛在機上遇到強烈亂流帶來的噁心感，苦哈哈的找著路，
所以在終於找到民宿後，快速放下行李，
馬上拿著傘，急步來到一蘭拉麵，生疏的購買票卷，填好口味表格，
喝著第一口熱湯，深深覺得這一碗熱呼呼的拉麵來的真是剛剛好，
和著一蘭的特調辣椒，還有切的細細的青蔥，這2種辛香料，
更是為這一碗拉麵加了許多分，
因為，對於肉味敏感的我，
一直覺得一蘭拉麵有股豬肝味，但是還不至於影響它的味道，
不過，跟我同行的另外二位，因為喜歡吃肉，就覺得這股味道相當不錯。

圖片為一蘭拉麵特有的座位，一個人一個位置，
服務生就在這廉子後面幫你服務，
因為我們是三人同行，所以是坐在table區，
以致於有機會可以看這廉子後面服務生的情況。